Сушильный шкаф относится к обязательному оборудованию медицинской, фармацевтической, химической, биологической лаборатории. Это сложная конструкция, кроме сушки зачастую выполняющая ряд других функций – например, подготовку образцов, стерилизацию инструментов, термическую обработку посуды.